Tortang talong

Oeufs et produits à base d’oeufs
Anhydride sulfureux et sulfites en concentration de plus de 10mg/kg ou 10 mg/l (exprimés en SO2)

Omelette à l’aubergine, oignons rouges, ciboulette.

Accompagnée de ris basmati et de ketchup à la mangue et au gingembre.